Аналіз основних чинників впливу та проблем розвитку даних ринків в Україні, на основі динаміки ринкових параметрів (виробництво, зовнішньоторговельні операції та споживання) в 2018-2022 роках. Виявлені фактори споживчих переваг, які визначають ситуацію на внутрішньому ринку, та зазначені пріоритетні цілі для його учасників, спрямовані на адаптацію до умов, що диктує ринок (в т.ч. світовий).